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【コラムVol.226】
寒い季節にオススメ!
あったかスイーツ ①

こんにちは!
VICTORIA Designのブログをご覧くださり、
まことにありがとうございます。

日に日に朝晩は気温も下がり寒い日が
増えてくるこの季節。
体が冷えると温かい食べ物が恋しくなりますね!

冬の定番の温かい料理といえばお鍋やポトフ、シチュー、おでんなどが
思い付きますよね♪

美味しく食べれて、体も温まってホッと幸せ気分になる温かいメニュー♡

ここでは、寒い季節だからこそ、スイーツ・デザートも温かいものを!
という事で、ホットなスイーツをご紹介できればと思いますので
是非参考にしてみてくださいね♪

 

【チョコレートフォンデュ】

チョコレートフォンデュは、
チーズフォンデュなどと同じように鍋で溶かして、
温かいチョコレートをお好きなフルーツや
マシュマロなどをつけて食べるお子様から
大人まで楽しめるスイーツ♡

簡単出来て見た目も華やか!
色々な種類も食べられて可愛らしく盛れるので
楽しみながら食べられるのも嬉しいポイント!
子供のお誕生日やクリスマス、
お正月などみんなが集まる
パーティーシーンでも映えるデザート♪

トロトロのあま〜いチョコレートを
フレッシュなフルーツにつけて
食べるひと時は幸せいっぱいです!

★材料★

●チョコレート→200g
●生クリーム(もしくは牛乳)→100g
●お好みの具材
イチゴ・バナナ・キウイ・パイナップル・
ドライフルーツ・マシュマロ・パン・
プチシュークリーム・ポテトチップス等

試したいものはなんでもOK!

 

★作り方★

《1》
チョコレートを細かく刻む
《2》
鍋に刻んだチョコレートを牛乳または生クリームを入れ弱火で混ぜ合わせる
《3》
均一に混ざったら火からおろす
《4》
温かいうちにフルーツ等をディプして食べる

大人だけで食べる場合は火にかけて混ぜ合わせる時にブランデーなどを
ちょい足しすると香り豊かに
大人のチョコフォンデュが楽しめます♡

 

 

【アップルシナモントースト】

朝食やおやつにもオススメ!
お腹にもたまる
手軽に簡単にできて美味しく、大人も子供も好きな味♡

コーヒーや紅茶との相性も◎です♪

旬のりんごのおいしさと、
シナモンの豊かな香り、
バターのコクが引き立て
美味しくいただけます!

食事系スイーツのあつあつトーストです!

 

★材料★

●食パン→4枚分
●リンゴ→約1/2個
●シナモン・ナッツ→少々
●バター→大さじ4
●砂糖→大さじ2

 

★作り方★

《1》
りんごをいちょう切りに薄く切る
《2》
バターと砂糖を合わせてよく練りパンに薄くぬる
《3》
パンにりんごをのせてシナモン・ナッツをふりトースターで
りんごの表面がうっすら焦げるくらいまで焼く

パンの代わりに冷凍パイシートを使ってあつあつのアップルパイにも!

トッピングにバニラアイスなどを添えても相性も抜群◎
温かいと冷たいの美味しいハーモニーが楽しめます♪

 

【フルーツクランブル】

素朴な甘さがおいしいイギリスを起源とする料理♪

果物などと一緒にポロポロと崩れる細かい生地を
トッピングとして焼いた料理になります。
ベリーなど旬の甘い果物を入れて
デザートにして楽しめます!

サクサク食感がクセになる、アツアツの内にクリームチーズやアイスクリームを
トッピングしてブレイクタイムを楽しんで♡

 

★材料★

●好きな果物、ジャム等→お好みの量
●薄力粉→80g
●バター→40g
●砂糖→30g
●お好みでシナモンやアーモンドスライス又はダイスナッツ

★作り方★

《1》
ボウルに薄力粉と砂糖、細かく切ったバターを入れて軽く混ぜ合わせ、
粉類がぽろぽろのそぼろ状態になるように混ぜる
《2》
そぼろ状になったら、ポリ袋に入れるかラップをして冷蔵庫で冷やしておく
《3》
好きな果物やジャム等を耐熱容器に入れ、
冷やしておいたクランブル生地をまんべんなくのせる
《4》
180℃に余熱しておいたオーブンで45分ほど焼く
(焼き具合を見ながら調整してくださいね)

混ぜて焼く簡単デザートです!是非お試しください♪

【まとめ】

パーティーシーンやご家族、お一人様時間など、
温かなデザートで楽しく過ごしたり、
ホット一息、ホットなドリンクと共に癒されましょう♡

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1.デコールプレート(無くなり次第終了)

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