韓国では「ホットハニーバター」を
使った料理やスナックが大人気で、
さまざまなアレンジメニューが登場しています。
特に、ホットハニーバターは甘さとバターの濃厚さが絶妙で、
シンプルなスナックからおしゃれなカフェメニューまで、
幅広いバリエーションがあります！
ここでは韓国で流行しているホットハニーバターの
アレンジメニューをご紹介できたらと思います♪
ハニーバターは、
はちみつとバターを混ぜて作る、
甘くてクリーミーなスプレッドです。
パンやパンケーキ、
フライドチキンなどに合わせると、
とても美味しく仕上がります。
家庭で簡単に作れる基本レシピを
以下にご紹介します！
【ハニーバターレシピ】
〜材料〜
・バター: 50g
・はちみつ: 3大さじ
・塩: 適量
〜作り方〜
・フライパンにバターを溶かす。
・はちみつを加え、混ぜる。
・塩で味を調整。
これで完成です。
温かいパンや鶏肉にどうぞ。
【ハニーバターチキン／食事編】
※写真はイメージ
甘辛いヤンニョムチキンが定番ですが、
最近ではハニーバター風味のフライドチキンも人気！
カリッと揚げたチキンに
ホットハニーバターソースをたっぷり絡め、
甘さと塩気が絶妙にマッチした一品です。
特に、韓国のチキン専門店やカフェで提供されていることが多く、
SNSでも話題になっています！
★レシピ★
〜材料〜
・鶏もも肉: 500g（骨なし、皮なし）
・バター: 50g
・はちみつ: 3大さじ
・醤油: 2大さじ
・ニンニク: 2片（みじん切り）
・塩とコショウ: 適量
・パセリ（飾り用）: お好みで
〜作り方〜
①鶏肉を準備する
鶏もも肉に塩とコショウを振り、
下味をつけます。
②鶏肉を焼く
フライパンにバターを溶かし、
中火で鶏肉を両面がこんがりと
焼けるまで5〜7分ずつ焼き
一度取り出す。
③ソースを作る
同じフライパンに、
みじん切りにしたニンニクを
入れて香りが立つまで炒めます。
はちみつと醤油を加え、混ぜ合わせます。
④仕上げ
鶏肉をフライパンに戻し、
ソースを鶏肉に絡めながら煮詰めます。
全体がしっかり絡んだら火を止めます。
⑤盛り付け
お皿に盛り付け、
お好みでパセリを散らして完成！
シンプルで美味しいハニーバターチキンの完成！
ご飯やサラダと一緒におかずに召し上がってみてください。
パーティーメニューにもおすすめです！
【ハニーバターフレンチトースト／食事編】
※写真はイメージ
バターで焼き上げたフレンチトーストに、
温かいハニーバターソースをかけたもので、
外はカリッと、中はしっとりとした食感が楽しめます♪
シナモンパウダーやナッツを振りかけると、
風味が一層引き立ちます❤︎
アイスや生クリームをトッピングしても◎
【ホットハニーバター・アイスクリーム／スイーツ編】
※写真はイメージ
バニラアイスクリームや
キャラメルアイスクリームに、
熱々のハニーバターソースをかけると、
冷たいアイスと温かいソースのマリアージュが楽しめます！
ソースの甘さがアイスの冷たさと調和し、
濃厚なデザートに仕上がります。
【ハニーバター・シフォンケーキ／スイーツ編】
※写真はイメージ
しっとりふわふわのシフォンケーキに、
温かいハニーバターソースを添えたものです。
シンプルなシフォンケーキがハニーバターの
甘みとコクでワンランクアップし、
家庭でも手軽に楽しめるスイーツです！
【まとめ】
韓国では、
ホットハニーバターを
使った料理やスイーツが進化し続けており、
新しいバリエーションがどんどん登場しています。
おうちでも簡単に再現できるものも多いので、
ぜひ試してみてくださいね！
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