こんにちは！
VICTORIA Designのブログをご覧くださり、
まことにありがとうございます。
お家の中でも寒さを感じる
ようになってきたら、
体の内側から温めてくれる
ホットドリンクの出番です。
お家で作るなら簡単で
美味しいレシピが
一番嬉しいですよね。
思い立ったらすぐ
作れるホットドリンク
レシピをご紹介します。
【簡単なレシピとドリンクの紹介】
★しょうが紅茶★
～材料～
・紅茶の茶葉 ティースプーン１杯
・乾燥生姜 少々
・熱湯 １５０cc
紅茶の茶葉と乾燥生姜を
あらかじめ温めておいた
ティーポットに入れ、
熱湯で指定の時間蒸らします。
お好みで甘みづけに黒糖、
蜂蜜を加えて完成です。
このレシピのポイントは
生姜の選び方にあります。
生姜は、
『生の生姜＜乾燥生姜＜蒸して乾燥させた生姜』
の順で体を温める作用が強いとされています。
風邪の引き始めなどで
汗をかきたい場合は
発汗作用が大きいとされる
生の生姜をすりおろして使い、
冷え性の改善など、
体を温めたい場合には乾燥生姜や
蒸してから乾燥させた生姜を
使うのがおすすめです。
味わいとして生姜を強く感じたい場合は
最も風味が強いのは生のすりおろし
生姜ですのでお好みに応じて使い分けましょう。
乾燥生姜は通販などで販売されています。
自宅で作るときは洗ってスライスしたものを
数日間天日干しするか、オーブン１１０度で
６０分〜ほど乾燥させるようにしましょう。
いずれの方法でもカラカラになるまで
乾燥させることが大切です。
そして、甘みづけには白砂糖よりも
体を温めるとされている黒糖や
蜂蜜を使うことでより
ポカポカ効果を高めることができますよ。
★アーモンドミルクラテ★
～材料～
・濃いめに作ったドリップコーヒー １００cc
・アーモンドミルク １００cc
・お好みで蜂蜜
ドリップコーヒーに温めた
アーモンドミルクを１：１の
割合で加えるだけです。
甘みが欲しい場合は蜂蜜がおすすめですよ。
寒い朝には熱いコーヒーが
飲みたくなりますが、
美味しいからとつい1日に何度も
飲んでしまうとカフェインの
過剰摂取により冷えに
繋がると言われています。
それでもやっぱりコーヒーが飲みたい！
という方にはアーモンドミルクラテに
するのがおすすめです。
アーモンドミルクに含まれる
ビタミンEが血行を促進してくれる
ことで冷え対策になりますよ。
★シナモンティー★
～材料～
・シナモンスティック １本
・熱湯 ４００cc
シナモンスティックと
熱湯を魔法瓶に入れ、
１０分以上おきます。
シナモンは入れっぱなしで大丈夫です。
香りがなくなるまで２、３煎いれられますよ。
輸入食品店などで販売されている
シナモン１００パーセントの
ノンカフェインティー。
実はシナモンステックと
魔法瓶を使って簡単に作る
ことができます。
体を温めてくれる魅惑的な
シナモンの香りとシナモンが
出す驚きの甘さを楽しんでくださいね。
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2024年