九龍球

【九龍球の特徴は？】

丸い寒天やゼリーに
フルーツ・食用花を入れることで
九龍球はその見た目が
可愛くてとても美しいスイーツ！

名前の通り、九龍球は
小さな球状の形をしています。
直径はおよそ2〜3センチメートル程度。

一口サイズで食べやすい大きさ！
お茶請けやデザートとして
出されることが多いです。

アレンジも聞くのでこの夏おすすめのデザートです！

【九龍球のレシピ】

寒天を使ったフルーツ入り
九龍球のレシピをご紹介！
色とりどりのフルーツを使って
見た目も味も楽しめます！

《材料》
・寒天粉：4グラム
・水：500ミリリットル
・砂糖：100グラム
・ココナッツミルク：100ミリリットル（オプション）
・フルーツ
（マンゴー、ライチ、キウイ、イチゴ、ブルーベリーなど）
・エーデルフラワーお好みで
・食用色素（オプション）

《作り方》

フルーツを小さな一口サイズに切って準備。

鍋に水を入れ、寒天粉を加えて混ぜます。
鍋を中火にかけ、寒天が完全に溶けるまで混ぜる。

砂糖を加えてさらに混ぜ、完全に溶かします。
ココナッツミルクを加える場合は、
このタイミングで加え、混ぜ合わせます。

オプションで食用色素を加えて
色を付けることもできますよ！

【九龍球アレンジ】

可愛らしい九龍球が出来上がったら、
アレンジをしてさらに美味しく！
お好みで、フルーツシロップや
ココナッツミルクをかけると
風味が豊になりますよ！

また、サイダーを注いで、ミントを飾り
フルーツポンチのようにしても
美味しいです！

【まとめ】

いかがでしたか？

ご家庭で簡単に作れる九龍球。
この夏はSNS映えもしそうな、
フルーツたっぷりのプルプル瑞々しい
爽やかな九龍球を楽しんでみて下さい！

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