赤くて丸くて今にも弾けそうな実と
果肉が魅力の「さくらんぼ」は今が旬！
そんなさくらんぼのレシピと栄養をご紹介いたします♪
可愛くておいしいさくらんぼのスイーツは、
おもてなしやおうちカフェにもぴったりですよ。
「さくらんぼはいつもそのまま洗って食べていた」という方も、
今年は一手間加えてアレンジして味わってみてくださいね。
きっと新しいさくらんぼの魅力を
発見できるはずですよ。
【さくらんぼの栄養】
赤くて可愛いさくらんぼの身の中には、
どんな栄養が含まれているのでしょうか。
早速詳しく見ていきましょう！
さくらんぼの主な栄養素は以下の通り。
●葉酸
●ブドウ糖
●ビタミンC
●カリウム
●鉄
●食物繊維
●炭水化物
女性の美に欠かせない、ビタミンやミネラル類が
たっぷりと含まれたさくらんぼは、
可愛くて美味しいだけじゃありません。
美味しく食べてキレイになれる
素晴らしいフルーツなんですね♪
【レシピ／レンジで簡単さくらんぼソース】
旬だからこそできる、
さくらんぼをたっぷり使った
ジャムのレシピです。
電子レンジで簡単に作れるので、
休日のちょっとした隙間時間に作れる手軽さです。
《材料》
★さくらんぼ‥‥100g
★砂糖‥‥30g
★レモン汁‥‥小さじ1
《作り方》
大きめの耐熱ボウルに軸を取った
さくらんぼ（種は付いたまま）・砂糖・
レモン汁を入れたら、
ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱します。
（600Wの電子レンジで約1分ほど様子を見ながら）
一度、2のボウルを取り出して混ぜ合わせます。
やわらかくジャム状になるまで1分ずつ、
合計4回ほど加熱してその都度混ぜ合わせます。
3をザルにあけて、ヘラで種を取り出し、
粗熱を取ったら完成です！
【さくらんぼジャムはアレンジいろいろ】
電子レンジで簡単さくらんぼジャムは、
アイデア次第でアレンジもいろいろ楽しめます♪
★ヨーグルトやアイスクリームに乗せて
★炭酸水で割ってソーダに
★ゼラチンで固めてゼリーに
★パンに塗ってサンドイッチに
★果物とブッラータチーズにかけてフルーツサラダに
いろんなものにかけたり塗ったりして、
いろんなアレンジでちょっとオシャレな食卓に♪
おもてなしや」パーティーメニューに
ぴったりですよ。
【旬のさくらんぼを味わい尽くそう】
さくらんぼの栄養素と
レシピをご紹介いたしました。
栄養たっぷりで美味しいさくらんぼを、
おうちでお料理して
味わい尽くしちゃいましょう♪
そのまま食べても美味しくて可愛いさくらんぼですが、
ぜひ皆さんも試してみてくださいね！
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