夏休み、家族で過ごす時間が増える中、
「子どもが退屈そう…」
「ゲームや動画ばかりでちょっと心配」
なんて思うことはありませんか?
そんなときにぴったりなのが、
「親子で一緒に楽しめる“デザート作り”」です♪
キッチンに立つのが初めての子でも大丈夫!
混ぜる・盛りつける・冷やすだけなど、
シンプルな作業の中に、
達成感や創造力を育てるヒントが詰まっています。
今回は、おしゃれで簡単、
しかも「美味しい!」と喜ばれる
夏の冷たいスイーツレシピをご紹介!
【ヘルシー&映える!「ヨーグルトバーク」】
《材料》
・ギリシャヨーグルトまたは水切りヨーグルト
・はちみつ(甘さ控えめに調整)
・カットフルーツ(ブルーベリー・キウイ・いちごなど)
・グラノーラ、ナッツ、ドライフルーツ など
《作り方》
①
ヨーグルトにはちみつを加えて混ぜる
②
クッキングシートを敷いたバットに流し込む
③
好きなトッピングを自由に乗せて冷凍庫へ(3時間ほど)
④
固まったらパリッと割ってできあがり!
《POINT》
子どもには「デザイン担当」になってもらい、
フルーツの配置で個性を出すのも◎
甘さ控えめなので朝食代わりにも。
冷凍庫で保存でき、暑い日にすぐ楽しめます。
【牛乳で作る!ふわふわミルクかき氷】
《材料》
・牛乳
・練乳
・フルーツ缶または冷凍ベリー類
《作り方》
①
牛乳と練乳を混ぜ、製氷皿で凍らせる
②
凍ったらフォークなどで削る(かき氷器があればベスト)
③フルーツやチョコソース、ミントなどで盛りつけ
《POINT》
かき氷器がなくても大丈夫!
フォークで崩すだけでふわっと感が楽しめます。
フルーツのシロップや
カルピスなどで風味アレンジも◎
【ごちそう感たっぷり!プリンアラモードパフェ】
《材料》
・市販のプリン
・ホイップクリーム
・コーンフレーク
・フルーツ(バナナ、桃、みかんなど)
・チョコソース・ミントなど
《作り方》
①
グラスにコーンフレークを入れる
②
プリン→ホイップ→フルーツの順で重ねる
③
ソースやミントでおしゃれに仕上げ
《POINT》
子どもが「自分だけのパフェ」が
作れるスタイルにすると盛り上がります!
透明なグラスを使うと層が見えて、
まるでカフェのパフェのような仕上がりに。
【型で遊べる!手作りグミキャンディ】
《材料》
・100%フルーツジュース
・ゼラチン
・砂糖
・型(シリコン製の製菓型など)
《作り方》
①
ジュース+ゼラチン+砂糖を温めながら混ぜる
②
粗熱を取って型に流し込み、冷蔵庫で冷やす(2時間〜)
③
型から取り出せば完成!
《POINT》
味や色を変えてカラフルにすると、
まるでキャンディショップ♪
型抜き作業は子どもが
夢中になる事間違いなし!
【まとめ】
「美味しい」は、家族の会話を
増やしてくれる魔法の言葉!
デザート作りは、単なる食事ではなく、
親子のコミュニケーションの時間です。
失敗しても「これも思い出だね」と笑い合えたり、
飾りつけで「すごい!上手!」と褒め合ったり。
夏の1日がちょっと特別になる、
そんな瞬間がきっと生まれます♪
是非夏休みお子様と作ってみてくださいね!
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