手作り

スコーンは英国の伝統的なお菓子！
朝食やおやつ、テォータイムにぴったりで
現代のトレンドや味覚に合わせたアレンジがされて
ここ最近再燃しつつあります♪

ここでは、そんなスコーンがなぜ再燃し人気なのか、
コーヒーや紅茶等との美味しい組み合わせも
チェックしながらご紹介できたらと思います！

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【再燃している理由は？】

《カフェ文化の浸透》

カフェが増え、そこで提供される
スイーツとしてスコーンが人気！
特にスターバックス等の
大手カフェチェーンでは
スコーンをメニューに加えていて、
影響しています。
チョコレートチャンクスコーン
とても美味しいですよね♪

 

《アフタヌーン・ティーの浸透》

アフタヌーン・ティーはイギリス発祥の
喫茶習慣で、「ヌン活」と言う言葉が
あるくらい日本でもおしゃれなスタイルが
浸透してます！

ホテルやレストランでのアフタヌーン・ティー、
お家でのアフタヌーン・ティーなどに
欠かせないスイーツと紅茶やコーヒーに合う
スコーンが大人気！

 

《インスタグラム等 SNSの影響》

インスタグラム等のSNSで、
カフェやお家カフェ等で
ビジュアル的に魅力的な
スコーンがSNS映えするため、
注目を集めやすく人気に！

美味しそうなスコーンの
写真が多くシェアされることで、
若者はもちろん、
幅広い世代で人気が広がっています♪

 

《バリエーションの増加》

伝統的なスコーンだけでなく、
チョコレートはもちろんフルーツ、ナッツが入った
様々なフレーバーやジャム等トッピングが
加わったバリエーションが登場して、
消費者の選択肢が広がっています♪

カフェなどには思わず
食べたくなるスコーンが、
たくさん並んでますよね♪

 

《手軽な手作りブーム》

最近までのコロナによる
パンデミックの影響で
おうち時間が増え、
家庭での手作りスイーツが人気となりました！

スコーンも自宅で簡単に作れるレシピが
多く紹介されていることもあり、
手作りスコーンがお家カフェとして
人気を集めています。

 

《手軽なおやつとして人気》

持ち運びもしやすいため、
忙しい日常でも手軽に楽しむことが
できるスコーンは手軽に食べられる
おやつとしても人気ですよね！

紅茶やコーヒーと一緒に
楽しむ軽食として最適！

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スコーンの再燃した理由がわかったところで、
ブレイクタイムにオススメの
スコーンに合う飲み物をご紹介できたらと思います！

お家カフェや、お出かけの休憩タイムの
参考にしてみてくださいね。

【紅茶】

紅茶はスコーンの定番！
特に英国のアフタヌーンティーでは
欠かせない存在です。
スコーンの甘さやバターの風味が
紅茶の繊細な味わいとよく合い
以下のような紅茶が特におすすめですよ♪

★アールグレイ★
ベルガモットの香りが
スコーンに華やかさをプラス！
★ダージリン★
軽やかな味わいで
スコーンの風味が引き立ちます。
★アッサム★
濃厚でしっかりとした味わいが、
クリームやジャムを
添えたスコーンにぴったり♪

【コーヒー】

コーヒーもスコーンとよく合います◎
スコーンの甘さやコクがコーヒーの
苦味が絶妙にバランスを取ります。
以下のようなコーヒーが特に合いますよ♪

★ブラックコーヒー★
スコーンの甘さを引き立てるため、
シンプルなブラックがおすすめ！
★ラテ★
ミルクのまろやかさがスコーンとよく合い、
特にクリームスコーンと相性はバッチリです！
★カプチーノ★
泡立てたミルクのクリーミーな
口当たりがスコーンの
食感とベストマッチ！

 

【ホットチョコレート】

スコーンの甘さと
ホットチョコレートの濃厚な甘さが
絶妙に調和！
特に寒い季節にぴったりの
組み合わせですが、
冷房で冷え切った体にもホッと温まる
至福のティータイムに♪

【ミルク】

ミルクはシンプルですが、
スコーンの風味を引き立てるのに最適！
お子様とのティータイムにもオススメ！
ちょっとした軽食時にもミルクとスコーンで
お腹が満たされそうですね♪

【フルーツティー】

フルーツティーの爽やかな
酸味や甘味にベストマッチ！
特にベリー系の
フルーツティーがおすすめです！

【チャイティー】

スパイスの効いたチャイティーは、
スコーンの甘さとスパイスの
風味が絶妙にマッチ！

これらの飲み物を楽しみながら、
スコーンの風味を最大限に
引き出して美味しいひとときを
過ごしてくださいね♪

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【まとめ】

いかがでしたか？
スコーンが再燃している理由は、
お家カフェを気軽に楽しめたり、手軽に作れることや、
インスタ映えするおしゃれなティータイムの
アイテムとして人気が高まっているからなんですね！

色々なカフェに出向いてお気に入りのスコーンを
探すのも楽しいかもしれません！
毎日暑い日が続いていますが、
スコーンと美味しいドリンクで
ゆったりとした寛ぎのティータイムを
過ごしましょう♪

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