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【ミニコラムVol.375】
【酷暑】夏冷え対策に
オススメの食べ物

一歩外に出れば酷暑…。
でもお店や電車の中は冷房がよく効いていて、
凍えるような寒さに耐えられない…。
そんな夏冷え対策にぴったりの
食べ物をご紹介いたします。

食べ物から栄養やパワーをいただいて、
厳しい夏に負けない身体を作っていきましょう!
すぐに実践できる簡単レシピも
併せてご紹介していきますので、
ぜひ最後までご覧くださいね。


【夏冷え対策にオススメの食べ物

暑い夏は冷やし中華やかき氷など、
冷たい食べ物が美味しいですよね。

ですが、、、冷たい食べ物ばかり摂取していると、
「内蔵が冷えてなんだか体がだるい…。」
「疲れが取れない…。」なんてことにも。

そんな夏冷え対策にオススメの
食べ物はこちらです!

 

《根菜類》

地中で育つ「根菜類」は体を温めてくれると
言われています。

例えば、

・ごぼう
・じゃがいも
・大根
・にんじん
・たまねぎ

など。スーパーで1年中手に取れる、
お馴染みの野菜ばかりですね。

 

《ネギや生姜などの薬味》

・ネギ
・生姜

などの「薬味」なども夏冷え対策に
オススメの食材。
ネギや生姜などの辛味成分(アリシンやジンゲロン)に、
体を温める作用があります。

 

《発酵食品》

・納豆
・ヨーグルト
・味噌
・チーズ
・漬物

などなど、「発酵食品」も夏冷え対策として
積極的に摂りたい食材です。
発酵食品には、
体の代謝を上げてくれるために
大切な「酵素」がたっぷり♪
そのおかげで体が温まるというわけです。


【夏冷え対策!簡単・美味しいスープレシピ】

夏こそ、温かい食べ物や飲み物を
意識して摂って、
「温活」しましょう♪

オススメなのが「スープ」です。

体を冷やすような冷たい食事や夏野菜メインのメニューに、
あったかいスープを添えれば◎!
まとめて作って冷蔵庫に入れておけば、
忙しい日々でも手軽に温活できますよ。

 

↓簡単・美味しいレシピはこちら↓

《塩麹ジンジャースープ》

【作り方】

鍋に水(3カップ)・すりおろし生姜(1かけ分)・
鶏がらスープの素(小さじ2)・酒(大さじ2〜3)・
塩麹(大さじ2)を入れて沸かします。


お好みの野菜(ネギや大根、小松菜など)を
入れて煮込んだら完成です。

お好みで大麦や鶏ささみなどをプラスすれば、
食欲の無い日の朝ご飯はこのスープ1杯で完了です!

 

塩麹は、いつも使う塩の代わりに使えば、
手軽&簡単に取り入れられますよ。

 


【毎日の食事で賢く夏冷え対策!】

夏冷えに効く、食べ物とレシピを
ご紹介いたしました。

まだまだ暑い日々が続きますが、
毎日の食事で賢く夏冷え対策して、
この夏を乗り切りましょう!


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