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【ミニコラムVol.364】
バレンタイン!簡単で
頑張ったっぽく見えるレシピ

二月の最大イベントといえば
「バレンタイン」だと思いますが、
みなさまはどんな1日を過ごしますか?
恋人や夫婦、または友人や家族でバレンタインの
贈り物をする方はたくさんいるかもしれませんね。

なかには、バレンタインのランチやディナーで
食事をするという方も多いでしょう。

今回は、自宅で手作りの料理をふるまう方に、
実は「簡単だけど頑張ったっぽく見える
バレンタイン料理のレシピ」をご紹介します。
ぜひ参考になればうれしいです。


【前菜としてもオススメなカプレーゼ】

カプレーゼは、おしゃれで
見映えがいいので前菜としてオススメで、
とっても簡単なのに、頑張った感がでる料理ですよ。

作り方は、スライスしたトマトとモッツァレラチーズ、
バジルを交互にお皿に盛り付けて、
オリーブオイルと塩胡椒をふりかけるだけで完成です。

これに、サラダチキンや生ハムなどを
新たに加えても美味しさが増しますのでお試しください。


【大皿に並べたカナッペがおしゃれに映える】

簡単に作れる前菜として
もう一つオススメしたいがカナッペです。
パンやクラッカーなどを土台にして、
クリームチーズやアボカドなどお好みのディップ、
その上にサーモンや生ハム、いくらなどこちらも
様々なお好みの食材をオンするだけでOK。

簡単にできてとてもおしゃれな料理に仕上がり、
彼や夫の喜ぶ顔が見られる一品です。
ぜひ作ってみてください。


メインの料理はハートの形にこだわる】

メインの料理は、
普段から作り慣れているおかずを
ハートの形にしてみるというのもオススメです。

例えばハンバーグの形を
ハートにしてみるだけで、
バレンタイン感がUPするから不思議!

ハンバーグだけじゃなく、
コロッケなどもハートの形に
チャレンジしてみるのもいいですね!

どちらの料理にせよ、
自分が普段から作り
慣れているもので
あれば失敗知らず。

今年のバレンタイン料理は、
彼や夫に対する感謝のキモチを、
ハートの形にして伝えてみては
いかがでしょうか。


【デザートはフルーツにチョコレートをコーティング】

デザートは簡単にできる、
美しい見た目のチョコレートレシピは
いかがでしようか。

苺やキウイなどのフルーツに、
溶かしたチョコレートを
コーティングし冷まし、
さらに冷蔵庫で冷やし固めると、
大人っぽい雰囲気満載の手作りチョコに変身します。

恋人や夫婦のバレンタインディナーや
ランチの締めのスイーツとして、
最適なフルーツチョコの完成です。


【まとめ】

いかがでしたか?
簡単だけどおしゃれなレシピは
覚えておくと便利です♪
是非試してみてくださいね!


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