日差しが強くなると、
甘いだけのスイーツはちょっと重たい…。
そんなときにぴったりなのが、
「ほんのり塩味」が効いたスイーツたち。
甘さの中に潜む塩気が、
後味をキュッと引き締め、
気づけばリピート確定！
今回は、思わず食べたくなる
ほんのり塩味スイーツを
ジャンル別にご紹介します♪
【ひんやり冷たい！塩×アイススイーツ】
暑い夏に食べたいのは、
やっぱり冷たいスイーツ。
この夏は、
「塩×アイス」の組み合わせが大豊作！
熱中症対策にもおすすめですよ。
※イメージ
★塩キャラメルソフトクリーム
とろけるキャラメルのコクと、
ほんのり効いた塩気が絶妙。
甘さを引き立てつつも、
あと味はすっきり。
★塩ミルクジェラート
ミルクの濃厚さの中に
キラリと光る岩塩の存在感。
シンプルなのに印象深い一品。
★塩レモンシャーベット
爽やかな酸味に塩のアクセント。
熱った体にスーッとしみ込む、
夏の救世主です！
【洋菓子派におすすめ！塩の魔法が効いたスイーツ】
おしゃれなカフェや洋菓子店でも、
今季は「塩」が主役級の活躍！！
※イメージ
★塩チーズケーキ
しっとり濃厚なチーズの旨みを、
ほんの少しの塩がピリッと引き締める。
ワインにも合いそうな、大人の味わい。
★塩キャラメルマカロン
見た目はキュート、
中身は意外と奥深い。
塩が加わることで
キャラメルの甘みが際立ち、
食後の満足感も◎
★塩バターサブレ
バターの香りに塩気をまとわせた、
クセになるサクほろ食感。
【和スイーツも塩で進化！甘じょっぱさがクセになる】
「和菓子＝甘い」だけじゃない！
塩が入ることで、
和のスイーツも新たな魅力を
見せてくれます。
※イメージ
★塩あんバターどら焼き
じゅわっと染み出すバターと粒あんに、
ほんのり塩がきいて絶妙なバランス。
和×洋のいいとこ取りスイーツ。
★塩豆大福
ふわふわのお餅の中に塩豆のアクセント。
甘すぎないから、
ついついもう一個手がのびる。
★塩黒糖わらび餅
黒糖の深い甘みと、
後からふわりと香る塩が上品。
冷やして食べるのが夏の正解◎
【まとめ】
塩スイーツで、夏の甘さに“キレ”を！！
これから夏に向けて、
汗をかいてミネラルも不足しがち。
だからこそ「ほんのり塩味」は、
体にも味覚にも嬉しい存在。
甘さを引き立てつつ、
最後まで飽きさせない。
そんな“塩スイーツ”が、
この夏の新たな相棒になるかもしれません。
アイスも、焼き菓子も、和菓子も。
この夏は「ちょっぴり塩気」に注目して、
お気に入りの“ほんのり塩味スイーツ”を
探してみてはいかがでしょう？
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