【コラムVol.438】
おうち時間を格上げ！
雨の日に楽しむ「映えスイーツ」レシピ

【ぷるんと涼しげ「レトロ喫茶風プリン」】

近年じわじわとブームになっている
「硬めプリン」。
そのしっかりとした食感は、
どこか懐かしくて、
食べごたえも十分。

おうちで作るなら、
卵・牛乳・てんさい糖の
3つの材料だけでOK！

シンプルだからこそ、
素材の味がダイレクトに
伝わります♪

【紫陽花ゼリーで季節を楽しむ】

梅雨を象徴する花、紫陽花。
その儚げで幻想的な色合いを、
透明感あふれるゼリーで
再現するのが今とても人気です。

ブルーやパープル、
透明な寒天やゼラチンで表現する
グラデーションは、
まさに“雨の日アート”。

《材料のアイデア》
・カルピス（白）、
バタフライピー（青）、
紫蘇ジュース（赤紫）など
でカラフルに
・型抜きしたゼリーを
ランダムに重ねると、
まるで紫陽花の花びらの
ような繊細な仕上がりに

ひんやり冷たいスイーツは、
湿気に負けそうな
体と心をすっと整えてくれます。
食べる前に、
窓辺の自然光の中で
写真を撮るのもお忘れなく♪

【甘くてしっとり「豆腐ガトーショコラ」】

甘いものが欲しいけど、
ヘルシーさも大事にしたい…
という方におすすめなのが、
豆腐で作るガトーショコラ。
バターの代わりに絹ごし豆腐を使うことで、
しっとり感はそのまま、
カロリーを抑えた罪悪感のない一品に。

《仕上げのコツ》
・焼いたあとに少し寝かせると、
しっとり度がアップ
・仕上げにココアパウダーをふりかけて、
カフェ風のビジュアルに

小麦粉不使用のレシピなら、
グルテンフリー志向の方にもぴったり。
濃いめのコーヒーや
赤ワインと合わせて、
ちょっぴり大人な雨の日時間を楽しんで♪

【まとめ】

雨の日は、
心と暮らしをととのえるチャンス！

「外に出られない日＝退屈」ではなく、
「自分と向き合う日＝特別な時間」として
楽しむのが、
今どきのおしゃれ女性たちの過ごし方。

お気に入りの器やクロス、
カトラリーを添えて、
まるで雑誌の1ページのような
「映えカフェタイム」を
演出してみてください。

おうちの中で、
五感をゆるめて楽しむスイーツづくり。
そこには、日常の延長線上にある、
小さな贅沢とリセットの
時間が待っています✨

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