【コラムVol.427】
紫外線を防ぐ！？
「食べるUVケア」食材

日差しがまぶしい季節がやってきました！
日焼け止め塗ったし、
帽子もかぶったし、これで完璧！と
思っていませんか？

実は体の内側からも
紫外線対策ができるんです。
その名も「食べるUVケア」！

今回は、紫外線に負けない体を作る
お役立ち食材たちをご紹介します。

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【トマト（リコピン）】

「夏＝トマト」と言っても
過言ではないほどの定番野菜。
その赤い色素に含まれるリコピンは、
強力な抗酸化作用を持ち、
紫外線による肌ダメージを防いでくれます。

《ポイント》

加熱すると吸収率がアップ！
トマトソースやスープにしても◎

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【にんじん・かぼちゃ（βカロテン）】

オレンジ色の野菜には、
βカロテンが豊富。
体内でビタミンAに変わり、
皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。
これが、紫外線に負けない
肌の“土台”作りに役立ちます。

《おすすめ》

オリーブオイルと一緒に
炒めると吸収率アップ！

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【ダークチョコレート（ポリフェノール）】

なんと、チョコレートにも
紫外線対策効果が！？
カカオに含まれるポリフェノールには、
肌の血流を改善し、紫外線から肌を
守る効果があると注目されています。

《ポイント》

ただし、食べすぎ注意！
カカオ70%以上のものを
1日少量がベスト。

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【サーモン・アーモンド（ビタミンE）】

脂ののった魚やナッツ類には、
ビタミンEが豊富。
“若返りのビタミン”とも呼ばれ、
細胞の酸化を防ぐ働きがあります。

紫外線で肌がくすみがちな
季節にぴったり。

《ポイント》

さらにビタミンCと
一緒にとると効果倍増！

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【レモン・キウイ・ブロッコリー（ビタミンC）】

日焼け＝メラニン。
これを防ぐのがビタミンCの大きな役割。
レモンやキウイ、ブロッコリーなどに
豊富に含まれており、シミ・そばかすの予防に◎

《ポイント》

毎日少しずつ摂るのが効果的！

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【まとめ】

「内側から守る」新習慣で差をつけよう！

日焼け止めや日傘ももちろん大切。
でも、それだけじゃ足りないのが現実…。
“食べるUVケア”は、
美味しく続けられるお肌の味方！

今年の夏は、お皿の上からもしっかり
紫外線対策してみませんか？

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