【 手作りも人気!自宅でドバイチョコを再現しよう】
「食べてみたいけど、なかなか買えない…」という方は、
手作りに挑戦するのもアリ。
ピスタチオペーストとカダイフ
(またはそうめんを代用)を使えば、
家庭でも簡単にドバイチョコ風のスイーツが楽しめます。
実際に作ってSNSに投稿する人も増えており、
「おうちでドバイチョコ」の流れもきています。
ではでは…話題沸騰中の「ドバイチョコ」を
手作りしてみませんか?
ピスタチオの濃厚な風味と、
サクサクの食感がたまらない
贅沢なチョコレート。
材料さえ揃えれば意外と簡単に作れるので、
ぜひ挑戦してみてください!
★レシピご紹介★
《材料(約4〜6個分)》
・板チョコレート(ミルク or ダーク) … 100g
・ ピスタチオペースト … 30g
・ピスタチオ(刻んだもの) … 10g(お好みで)
・カダイフ(なければそうめんで代用可) … 15g
・バター(無塩) … 10g
《作り方》
①
カダイフを準備
カダイフ(またはそうめん)を
細かく砕き、フライパンで弱火で炒る。
こんがりきつね色になり、
カリカリになったらOK!
※代用する場合
そうめんは砕いてから
少量のバターで炒めると食感UP!
②
ピスタチオフィリングを作る
ボウルにピスタチオペーストと
刻んだピスタチオを混ぜる。
なめらかにするため、
バターを少し溶かして加えるのがポイント!
③
チョコレートを溶かす
板チョコを細かく割り、
湯せんまたは電子レンジで溶かす。
電子レンジを使う場合は、
500Wで30秒ずつ加熱して混ぜるを
繰り返して焦がさないように注意!
④
型にチョコレートを流し込む
シリコン型や製氷皿を用意し、
まず溶かしたチョコレートを型の底に少し流し込む。
その上に①のカダイフと
②のピスタチオフィリングをのせる。
⑤
さらにチョコをかぶせる
具材の上から残りの
チョコレートをかけて、全体を覆う。
空気が入らないように、
軽くトントンと型を揺らすと◎!
⑥
冷やして完成!
冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やし固める。
型から取り出し、
お好みでピスタチオを
トッピングしたら完成!
【まとめ】
今すぐチェックすべき最新スイーツ!
ドバイ発のスイーツが、
韓国のSNSを経由して
日本にも上陸するという新しい流行の流れ。
見た目の美しさ、食感の楽しさ、
そして濃厚な味わいが合わさった
ドバイチョコは、
まさに「食べる楽しさ」を体験できる一品です。
まだ食べていない方は、
ぜひ一度試してみてください!
新大久保やオンラインショップで
チェックするのもよし、
手作りしてみるのもよし。
あなたもこの流行に乗って、
SNS映えする一口を楽しんでみませんか?
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