もちもち食感が魅力のお餅は、
和菓子だけでなく洋風スイーツにも大活躍！
今回は、お家で簡単に作れるお餅を
使ったスイーツレシピを5つご紹介♪
年末年始の食卓に欠かせないお餅。
そのまま食べるだけでなく、
少しアレンジを加えるだけで
贅沢なスイーツに大変身！
アレンジ次第で和風から洋風まで
楽しめるお餅スイーツ、
ぜひ試してみてくださいね！
【お餅チョコフォンデュ】
※イメージ
寒い季節にぴったりの贅沢スイーツです。
お餅を一口サイズに切って軽く焼き、
溶かしたチョコレートにディップするだけ！
フルーツやマシュマロも用意すれば、
パーティーにもおすすめです。
焼き加減はカリッとするくらいがベスト。
仕上げに砕いたナッツや
ココアパウダーをふりかけてもおしゃれに！
【お餅ぜんざいパフェ】
※イメージ
お餅とお正月らしいぜんざいを
融合した和風パフェ。
カップに小豆、白玉、お餅、抹茶アイスを重ね、
仕上げにきな粉と黒蜜をトッピング。
温かいお餅と冷たい
アイスのコントラストが楽しい一品で！
年末年始のティータイムにぜひどうぞ。
【お餅ミルフィーユ】
※イメージ
お餅を薄く切って焼き、
カスタードクリームや生クリーム、
フルーツを重ねてミルフィーユ仕立てに。
お正月らしい和風アレンジとして、
あんこや抹茶クリームを使うのもおすすめ。
見た目も華やかで、来客用のおもてなし
スイーツとしても喜ばれます！
【お餅ブラウニー】
※イメージ
お餅を使ってしっとり
濃厚なブラウニーを作るレシピ。
チョコレートとバターを溶かし、
そこに切り餅を細かく刻んで加えます。
ホットケーキミックスや
卵を混ぜてオーブンで焼くだけ！
焼き上がりにナッツやドライフルーツを
トッピングすると、
見た目も華やかに仕上がります。
【 お餅クレープ】
※イメージ
薄く焼いたお餅を
クレープ生地の代わりに
使うユニークなスイーツ。
お餅をフライパンで弱火で焼いて薄く伸ばし、
生クリームやフルーツを包むだけで完成!
バナナやいちご、キウイなど
お好みのフルーツを挟んで、
チョコソースやはちみつをかければ
贅沢な一品に。
もちもち感とフルーツの
甘みが絶妙♪
【まとめ】
お餅は、食感や味が他の食材とよく馴染むので、
アレンジ次第でどんなスイーツにも応用が可能です。
和風スイーツとしての定番はもちろん、
洋風アレンジもぜひ試してみてくださいね！
余ったお餅の活用にもなり、
新しい美味しさに出会えること
間違いなしです！
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