うどん

夏休み、
毎日のお昼ごはんって意外と悩みどころ。
「暑くて台所に立ちたくない…」
「でもちゃんと食べたい！」
そんな時に頼れるのが、
簡単で栄養もしっかり摂れる冷たい麺！

今回は、火を使う時間も短くて済む、
夏バテ予防にも役立つ
ひんやりレシピをご紹介します♪

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【薬味たっぷり冷やし蕎麦でスッキリ元気に！】

茹でて冷やした蕎麦に、
食欲そそる薬味をのせてめんつゆをかけるだけ！

《おすすめ薬味》

・みょうが（消化促進）
・大葉（抗菌・香りでリフレッシュ）
・ねぎ（免疫サポート）
・おろし大根（胃腸にやさしい）
・レモン・すだち（クエン酸で疲労回復）

ひんやり＋香味野菜の組み合わせで、
食欲も復活です！

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【カラフル冷やしうどんでビタミン補給！】

冷たいうどんに、
夏野菜をたっぷりのせて彩りアップ。
栄養バランスも◎

《夏バテ対策にうれしい具材》

・オクラ（ネバネバで胃腸ケア）

・トマト（リコピンで疲労回復）

・枝豆（たんぱく質も豊富！）

・パプリカ（ビタミンCたっぷり）

・梅（抗菌作用・クエン酸で疲労回復）

白だし＋ごま油＋レモン汁で
さっぱり中華風もおすすめです♪

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【満腹！ぶっかけスタイルでしっかり栄養チャージ！】

がっつり食べたい時は具材を
たくさんのせて「ぶっかけ」スタイルに！

《夏バテに効くおすすめトッピング》
・納豆（発酵食品で腸活）
・温泉卵（良質なたんぱく質）
・ツナ（DHA・EPAで脳もスッキリ）
・キムチ（乳酸菌で免疫アップ）

つゆ＋酢＋ラー油で
“冷やしピリ辛だれ”も◎！

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【ちょっとした工夫でさらに元気に！】

使用アイテム：おはこ長角盛箱(L) & キュイジーヌ(グレージュ)マルチボウル& 菱ミニプレート(ホワイト)& スタイリッシュカトラリー(箸)(ゴールド)ブラック

★氷水で麺をしっかり締めて、のどごしUP！
★ガラスや竹の器で見た目も涼やかに♪
★クエン酸（酢やレモン）を積極的に！彩も◎

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【まとめ】

暑さで食欲がない日も、
冷たいお蕎麦やうどんで無理なく
エネルギーチャージして、
夏バテを防ぎましょう☀️
忙しい夏のお昼に、手軽でおいしい
冷やし麺をぜひ取り入れてみてくださいね！

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只今、

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