アイスクリームとアルコール。
一見、子ども向けと大人向けの
正反対に思える組み合わせですが、
実は驚くほど相性が
良いのをご存じでしょうか？
濃厚な甘さと冷たさが特徴のアイスに、
アルコールの香りや苦み、
コクが加わることで、
新たな味の世界が広がります！
今回は、大人だからこそ楽しめる
「アイス＆アルコール」の
マリアージュについてご紹介♪
【バニラアイス × ラムorブランデー】
〜クラシックで贅沢な組み合わせ〜
王道のバニラアイスは、
コクのあるスピリッツ系の
お酒との相性が抜群。
特にラム酒やブランデーを
少し垂らせば、瞬く間に
高級デザートへと変身します！
★おすすめの飲み方★
◎濃厚なダークラムを
スプーン1杯ほどかけると、
芳醇な香りが広がり、
まるで大人のカスタードプリンの
ような味わいに。
◎ブランデーは、
アルコールの強さと
香りが際立つため、
アイスと一緒に少しずつ口の中で
溶かしながら楽しむのがポイント。
★プラスワンのアレンジ★
砕いたナッツやビターチョコを
トッピングすると、
食感のアクセントが加わり
さらに贅沢な味わいに。
【チョコレートアイス × 赤ワインorコーヒーリキュール】
〜ワインやリキュールと楽しむ大人のデザート〜
チョコレートと相性の良い
赤ワイン や コーヒーリキュール(カルーア)を
組み合わせれば、
甘すぎず深みのある味わいが楽しめます。
★おすすめの飲み方★
◎フルボディの赤ワイン(シラーやメルロー)を合わせると
ベリー系の酸味がチョコ
アイスの甘さを引き締め、上品な味に。
◎カルーア(コーヒーリキュール)をかければ、
まるで「アフォガート」のような
ほろ苦い大人のスイーツに。
★プラスワンのアレンジ★
仕上げにシナモンを振ると、
スパイスの香りが引き立ち、
より深い味わいに！
【抹茶アイス × 日本酒orウイスキー】
〜和の風味が際立つ、意外なマリアージュ〜
抹茶アイスのほんのりとした苦みと甘さには、
日本酒やウイスキーとの組み合わせがおすすめ。
どちらも風味を邪魔せず、
素材の味を引き立ててくれます。
★おすすめの飲み方★
◎フルーティーな日本酒
（純米吟醸や大吟醸）を合わせると、
抹茶のほろ苦さが和らぎ、
すっきりとした味わいに。
◎スモーキーなウイスキー(アイラ系)を
少量かけると、
意外にも奥深いコクと香りが楽しめる。
★プラスワンのアレンジ★
あんこや黒蜜を添えれば、
より和のスイーツらしい
贅沢な味わいに。
【ストロベリーアイス × スパークリングワインorカシスリキュール】
〜フルーティーで華やかな組み合わせ〜
甘酸っぱいストロベリーアイスには、
フルーティーなスパークリングワインや
カシスリキュール がぴったり。
特に女性に人気の組み合わせです。
★おすすめの飲み方★
◎すっきりとしたロゼの
スパークリングワインと一緒に食べれば、
爽やかでエレガントな味わいに。
◎カシスリキュール
(クレーム・ド・カシス)をかけると、
ベリーの風味が増し、
甘さのバランスが絶妙に。
★プラスワンのアレンジ★
ミントの葉を添えると、
彩りも香りもアップして
おしゃれなデザートに。
【柑橘系シャーベット × ジンorリモンチェッロ】
〜爽快感あふれる大人の楽しみ方〜
柑橘系のシャーベット
(レモン・オレンジ・グレープフルーツ)には、
すっきりとしたジンや
リモンチェッロとの相性が抜群。
特に暑い季節にぴったりな
爽やかな組み合わせです。
★おすすめの飲み方★
◎ハーブの香りが楽しめるジン(ボタニカル系)を
かければ、洗練された大人の味わいに。
◎リモンチェッロ(イタリアのレモンリキュール)を
プラスすれば、よりフルーティーで
甘酸っぱい風味が楽しめる。
★プラスワンのアレンジ★
塩をひとつまみ加えると、
甘さと酸味のバランスが整い、
味が引き締まる。
【まとめ】
アイス＆アルコールで極上の大人時間を！
アイスクリームとアルコールの組み合わせは、
シンプルながらも奥深い楽しみ方。
お酒の種類によって甘さが引き立ったり、
ほろ苦さがアクセントになったりと、
新しい味わいが広がります。
お気に入りのアイスとお酒を組み合わせて、
自分だけの最高のマリアージュを
見つけてみてはいかがでしょうか？
いつものデザートが、
ちょっと特別な大人のご褒美に変わるはずです。
「ひな祭り」や
「ホワイトデー」にもオススメですよ♪
只今、
VICTORIA DesignホームページTOPでは、
春におすすめの商品をPICK UPした
🌸「桃の節句特集」を開催中🌸
テーブルコーデやインテリアも春らしく心軽やかに♪
下記バナーより是非チェックしてみてくださいね♪
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_
その他こんな記事もオススメ
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_
【コラムVol.340】春を感じる雛祭りに食べたい伝統的なお菓子4選
【コラムVol.342】春！お花見！お重レシピ5選 ~spring~
【コラムVol.405】雛祭りの食べ物に込められた意味と由来
【コラムVol.404】春の訪れを感じる旬の食材と栄養・おすすめレシピ3選
当店では、テーブルスタイリング・
インテリア・転写紙等
2025年の暖かな春に向けて、
コーディネートが楽しみになる食器、
普段使いからおもてなしまで使える、
新商品も入荷しております
こちらも是非チェックしてみてくださいね♪
テーブルウエアやインテリアのご用意が多数ございます！
↓↓↓Click↓↓↓
★ VICTORIA Design 公式Instagram ★
http://instagram.com/victoriadesign7
Instagram(インスタグラム)にて
「＠victoriadesign7」で検索！
当店の商品を日々更新しております！
是非参考にしてくださいね♪
★ LINEお友達登録キャンペーン実施中！★
VICTORIA Designでは公式LINE@を開設しております。
お友達登録をしていただくと、
アプリのLINEから 毎月お得な情報が配信されます。
クーポンやセール情報などLINE@限定のキャンペーンも実施中です。
皆様のお友達登録をお待ちしております♪
@victoriadesignで検索（@がないと検索できません）していただくか、
ホームページのサイドバーにあるQRコードから登録していただくと、
もれなく500円OFFのクーポンをプレゼント！！
まだの方は、ぜひお友達登録を！
2025年