【ミニコラムVol.246】
パイシートで
簡単パーティーメニュー!

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こんにちは!
VICTORIA Designのブログをご覧くださり、
まことにありがとうございます。

ホームパーティーやおもてなし、
簡単なおやつの際に
とっても便利なのが冷凍のパイシート。
今回はそんなパイシートで簡単に作れる
パーティーでも使える様なメニューを
ご紹介します!

【お手軽ミニキッシュ】

小さくて食べやすいミニキッシュです。
材料もシンプルなのですぐできる便利な一品です。
季節に合わせて入れる具材は
お好みのものを選ぶといいでしょう。

【1】
アスパラガスは固い部分を落とし、
下から1/3程度の皮をむいて3~4cm長さに切ります。
【2】
卵1個を割りほぐし、
牛乳50mlと塩・コショウ少々を混ぜます。
【3】
パイシートにフォークなどで
適度に穴をあけ、アルミカップや
タルト型などに敷きこみます。
【4】
アスパラガスとエビを入れて卵液を流し、
とろけるチーズをのせたら180℃の
オーブンで15分程度焼きます。

【一口おつまみチーズパイ】

パイシートを型で抜いた後などは切れ端が出ますが、
そんな端の部分までおいしくいただける簡単メニューです。

【1】
パイ生地を適度な大きさにカットします。
【2】
刷毛で表面に水を塗ります。
【3】
粉チーズ、パプリカパウダー、
ハーブミックス、黒コショウなど、
お好きな組み合わせで表面に振りかけます。
【4】
180℃のオーブンで、12分程度焼きます。

【フルーツカスタードパイ】

パイシートにレンジで簡単に作れる
カスタードクリームと
季節のフルーツを組み合わせました。
パーティーのデザートにも
ぴったりの一品です!


【1】
パイシートは1個につき丸か菊型で2枚抜き、
一枚は一回り小さい型で中心を抜きます。
卵を薄く塗って2枚を重ね、
180℃のオーブンで20分程度焼きます。
【2】
卵黄1個分に砂糖15g、薄力粉5gを混ぜ、
牛乳100mlを加えたら、ラップをして
500Wのレンジで1分30秒温めます。
一度かき混ぜたら更に30秒温め、
またかき混ぜるのを2回繰り返し、
出来たら冷やします。
【3】
焼き上がったパイにクリームを詰め、
お好きなフルーツを飾ります。

【簡単ひとくちチョコパイ】

サクサクのパイ生地にチョコレートを
かけたシンプルなお菓子です。
砂糖とシナモンや抹茶などを合わせたり、
チョコレートの味を変えれば
カラフルにアレンジも可能な一品です!

【1】
パイシートは小さめの型で抜きます。
【2】
フォークなどで穴をあけ、
表面に刷毛などで水を塗ります。
【3】
表面にグラニュー糖をつけ、
180℃のオーブンで15分程度焼きます。
【4】
溶かしたチョコレートをかけます。

【まとめ】

今回はパイシートを使って
簡単に作れる華やかな
パーティーメニューをご紹介しました。
どのメニューも簡単にアレンジもできるので、
お好みに合わせて作ることができます。
一袋買っても無駄なく使いきれる
メニューだと思うので、
是非一度お試しください♪


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