お花見弁当を美しく詰めるには、
彩りとバランスが重要です。
見た目が華やかで食べやすい
お弁当にするコツを紹介します！
【彩りのルール：5色を意識する】
お弁当を美しく見せるには、
「赤・黄・緑・白・黒（または茶）」の
5色をバランスよく入れるのがポイントです。
★赤★
トマト、パプリカ、にんじん、鮭
★黄★
卵焼き、とうもろこし、さつまいも
★緑★
ブロッコリー、ほうれん草、枝豆、大葉
★白★
ご飯、かまぼこ、チーズ、レンコン
★黒・茶★
ひじき、しいたけ、ごま、肉料理
《コツ》
色のバランスを考えながら詰めると、
見た目がグッと華やかに！
【詰め方の基本テクニック】
①メイン・副菜・ご飯の配置
・メイン料理
（から揚げ・焼き魚など）を
最初に詰める
・副菜（野菜やおひたし）を周りに配置
・ご飯やおにぎりは最後に
（おにぎりは個別にラップで包むと◎）
《コツ》
高さを出すと立体感が出て、
美しく見えます！
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② 仕切りを活用する
・大葉やレタスを使って仕切ると、
色合いもよくなり、味移りも防げます！
・シリコンカップやバラン
（仕切り用の葉）も便利！
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③食べやすさも考慮！
・一口サイズにカットすると取りやすい
・爪楊枝やピックを使うと、
取り分けしやすく衛生的
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④春らしいアレンジアイデア
・桜の形にカットしたにんじんを入れる
・おにぎりをピンクの桜でんぶや梅で色付け
・竹の皮や和柄の包み紙を使って風情をプラス
【まとめ】
お花見弁当で差をつけるポイント
・5色（赤・黄・緑・白・黒）を意識する
・メイン・副菜・ご飯の配置を工夫
・仕切りや高さを活用して見栄えアップ
・春らしいアレンジで季節感を演出
このコツを押さえれば、
写真映えもするお花見弁当が完成！
楽しいお花見を♪
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