お子様の1歳の誕生日は、
みんなで盛大にお祝いしたいですよね。
そんな時にあると盛り上がるのが
「スマッシュケーキ」♪
可愛くて華やかな見た目なので、
記念写真を取る時にも活躍します。
水切りヨーグルトを使って作る、
簡単レシピをご紹介しますので、
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね。
【1歳のバースデーケーキに「スマッシュケーキ」】
アンティークスタンド(ブルーグレー)
スマッシュケーキとは、
「1歳を迎える赤ちゃんのために
用意される手づかみケーキ」のことです!
この風習はアメリカから始まり、
スマッシュとは「壊す・粉砕する」という
意味があります。
日本では、1歳のお祝いとして
一升餅（誕生餅）の風習がありますが、
スマッシュケーキはアメリカ版の
1歳のお祝いイベントとして
親しまれています♪
【水切りヨーグルトで作るスマッシュケーキのレシピ】
水切りヨーグルトと食パンで、
とっても簡単に作れる
スマッシュケーキのレシピを
ご紹介いたします！
いちごで可愛く飾れば
可愛さ・華やかさもバッチリ！
ケーキを作って余った時間は、
お部屋の飾り付けやテーブル
セッティングに回して、
時間を有効活用しちゃいましょう。
《スマッシュケーキの材料（直径11㎝サイズ1台分）》
★プレーンヨーグルト‥‥400g（1パック分）
★砂糖‥‥5g
★食パン（8枚切り）‥・3枚
★フルーツ（離乳食の進み具合に合わせて選んでください）‥‥適量
《スマッシュケーキの作り方》
①
ヨーグルトのフタと内フタを剥がします。
②
キッチンペーパーを2枚重ねたものを
ヨーグルトの容器に被せて、
輪ゴムで留めます。
③
ゆっくりと②の容器を逆さまにして、
マグカップや小さめの
ボウルに置いて水を切ります。
④
③のヨーグルトは
24時間ほど放置して
しっかりと水を切りましょう。
⑤
水切りヨーグルトに砂糖を
入れてよく混ぜ合わせたら、
ヨーグルトクリームの完成です。
⑥
食パンを直径約10㎝のマルにくり抜きます。
ちょうどいい抜き型がない場合は、
お皿をあててナイフでカットすればOKです。
⑦
食パン→ヨーグルトクリーム→刻んだフルーツ→
ヨーグルトクリーム→食パンの
順でどんどんケーキを積み上げていきます。
⑧
全ての食パンを積み上げたら、
ケーキの上部と側面にもクリームを塗って、
表面を整えます。
⑨
側面にいちごのスライスを
飾ったりトップにいちごを1つ乗せたりして
好きにデコレーションしたら、
スマッシュケーキの出来上がり！
【1歳の誕生日をスマッシュケーキでお祝いしよう】
水切りヨーグルトと
食パンで簡単に作れる
「スマッシュケーキ」の
作り方をご紹介いたしました。
水切りヨーグルトを作る時間がない場合は、
ギリシャヨーグルトで代用するのもいいでしょう。
皆さんもスマッシュケーキを作って、
お子様の1歳の誕生日を
お祝いしてみてくださいね。
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