【コラムVol.236】
寒い冬時期にオススメ!
韓国でも人気のホットドリンク

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こんにちは!
VICTORIA Designのブログをご覧くださり、
まことにありがとうございます。

冬はのんびりゆったりと
お家カフェを楽しむのにはもってこいの季節♡

気温が下がり寒さが一段と厳しくなると
やっぱり身も心も温まる
ホットなドリンクが恋しくなりますよね!

ここでは日本より極寒のお隣韓国でも人気の
インスタ映えもしちゃう様な

美味しくて体にもよく簡単にお家でも楽しめる
ホットドリンクをご紹介できればと思いますので
是非参考にしてみてくださいね♪

【柚子茶】

まず最初にご紹介するのは
韓国の伝統的なお茶である柚子茶。
日本でもよく飲まれてる方もいらっしゃると思います。

この柚子茶寒い冬にぴったりの飲み物で、
はちみつと柚子に含まれているクエン酸が相性が良く
ビタミンCが豊富なので風邪予防・疲労回復・
抗酸化作用により美容に良いとされています!

また柚子の香りにはリラックス効果も
あるとされていているので冷えた体に温かい柚子茶で
ホット一息癒されてみてはいかがでしょうか?


柚子茶は一般的に瓶で販売されていますので手軽に購入可能です!
お湯で溶かしてホットドリンクにする他、
ジャムの様にしてパンやヨーグルトに合わせたり、
夏場はソーダー割などもオススメです!

 

【グレープフルーツティー】

定番の柚子茶に加え最近韓国の
おしゃれ女子の中で人気なのが
グレープフルーツティ♡
紅茶とグレープフルーツの組み合わせです♪

日本ではグレープフルーツと聞くと冷たい
ドリンクの方が合いそう…と温かいドリンクとしては
あまり想像がつかないですよね…

一歩先を行くお隣韓国では美容にも良いとされて
冬も親しまれている様です!

ビタミンCが豊富なので美肌・美白効果の期待や
グレープフルーツの香りが脳に刺激を与えて
脂肪の燃焼を活発にさせる効果もあるそうです。

またホット紅茶との相性が◎で、
紅茶のカフェインとグレープフルーツのクエン酸が
効率よく脳を活性化してくれるので
疲れた時には特にオススメで
疲労回復と脳をスッキリ
リラックスしてくれます!


それでは、簡単に出来るグレープフルーツティのレシピをご紹介!

《材料》
・生グレープフルーツ適量
・紅茶ティーバック
・はちみつまたは砂糖
・お湯


《作り方》
【1】
グレープフルーツの皮を剥き、適当な大きさにカットします
【2】
お湯を沸かして紅茶を注ぐ
【3】
紅茶の中にカットしたグレープフルーツを入れる
【4】
お好みではちみつや砂糖を加える

 

グレープフルーツは輪切りにしたり、
ミキサーで細くしたり、切り方を工夫すれば、
見た目もおしゃれでインスタ映えしそうな
ホットドリンクになりますね♪

 

【コグマラテ】

コグマは韓国語で「さつま芋」の意味。
つまり、コグマラテはさつま芋入りのラテでのことです。
こちらも韓国の冬のあったかドリンクの定番です♪

韓国ではさつま芋自体が人気!
そのまま食べることはもちろん
ポテトサラダの様にしたり色々な
調理法で楽しまれています!

さつま芋は適度なあまさと美味しさ、
食物繊維・ビタミンがたくさん含まれているので
美肌・美容にも良くて満腹感もあるので
美容大国韓国では欠かせない食材なんですね!

なのでコグマラテはダイエットや便秘解消にも
オススメなドリンクです!

それでは、簡単に出来るコグマラテのレシピをご紹介!

《材料》
・さつまいも中1本
・牛乳400cc
・はちみつまたは砂糖 お好みで
・シナモンパウダーやナッツ お好みで


《作り方》
【1】
さつま芋をレンジで蒸す
【2】
1のさつま芋と牛乳とお好みで砂糖かはちみつを入れミキサーにかける
【3】
カップに注いで電子レンジで温める
【4】
お好みでシナモンパウダーやナッツをのせる

ミキサーがない場合は、さつま芋を裏ごして、
温めた牛乳を入れながら溶きのばすと◎!

 

【ティラミスラテ】

カフェ大国の韓国!
カップケーキのティラミスが人気を集めてる他、
ティラミスラテも人気!
クリームチーズとエスプレッソ、
チョコレートパウダー等を
組み合わせて作るホットドリンク♡
文字だけでも美味しそうですよね♪

デザートを食べてる様な味わいで

冬場はご褒美ラテとしてお家でも
芯から温まりましょう!

それでは、簡単に出来るティラミスラテのレシピをご紹介!

《材料》
・インスタントコーヒー 3g
・牛乳 200cc
・生クリーム 30g
・マスカルポーネチーズ 40g
・ココアパウダー 適量
・砂糖 小さじ1杯


《作り方》
【1】
牛乳をレンジ600Wで1分半加熱して温める
【2】
耐熱のマグやカップにインスタントコーヒーと温めた牛乳を入れかき混ぜる
【3】
ボウルに生クリーム・マスカルポーネチーズ・砂糖を混ぜ合わせ、絞り袋などに。スプーですくって入れてもOK!
【4】
2に3を添えて、ココアパウダーを振りかける

簡単にできるのでお好きなトッピングをして楽しんでくださいね♪

【まとめ】

いかがでしたか?
韓国では体に良いことも考慮されて、
ホットドリンクが楽しまれてますね♪
寒い季節に是非、リラックスタイムや
疲れたとき、気分転換したいと時等に
簡単にお家でもできるホットドリンクで
心も身体も癒されて
体の芯から温まりましょう♪


 

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