こんにちは!
VICTORIA Designのブログをご覧くださり、
まことにありがとうございます。


今回は特徴・人気レシピ・ギフトとして等
詳しくご紹介していけたらと思います!

 

【ストウブ オーバルココットとは?】

「ストウブ オーバルココット」は、
楕円形のフォルムが特徴的な
ストウブで人気の鍋です!

楕円形の形を活かして、
細長い肉や魚なども形を崩さず
調理できるところも魅力的♪

鉄製の鋳物ホーロー鍋であるストウブは、
高い蓄熱性がありじっくりと食材に火を通せる
高い耐久性で、長く愛用できる
オーブン調理も可能(250度まで対応)
などの利点もあります。

 

【ストウブオーバルココットを使った人気レシピ】

オーバルココットを使ったおすすめレシピを、
鍋のサイズ別にご紹介いたします。

★「ピコ ココット オーバル 11cm」でバーニャカウダソース★

少量の副菜を作るのに適した小さなサイズ!

スイーツ作りやお弁当のおかずを
作るのにぴったりですが、
中身が冷めにくい特徴を活かして
「バーニャカウダソース」を
入れてそのままテーブルへ。

〈バーニャカウダソースレシピ〉

【1】
半分に切って芯を取ったニンニクと、
牛乳200mlを入れて半量になるまで煮詰めます。
【2】
柔らかくなったニンニクをフォークで潰し、
オリーブオイル50ml・
アンチョビペースト適量を
入れて温めたら完成です。

★「ピコ ココット オーバル 23cm」でさつまいもご飯★

 

2〜4人分の調理に適した中位のサイズ。

煮魚やローストビーフなどいろんな
料理に使える便利な大きさで、
少ない油で揚げ物ができるのも特徴です。
炊飯にも向いており、「さつまいもご飯」も
ふっくら甘く仕上がります。


〈さつまいもご飯レシピ〉

【1】
米2合を洗ってストウブの中に入れ、
水360mlに浸水させておきます。
【2】
酒大さじ1と塩ひとつまみ、
一口大に切ったさつまいも200gを
加え蓋をし、強火にかけます。
【3】
沸騰したら13分弱火にかけ、
10分蒸らして完成です。

★「ピコ ココット オーバル 29cm」でアクアパッツァ★

ストウブのオーバルココットで作る
代表的なメニューといえば
「アクアパッツァ」です。
そのアクアパッツァに
最適なサイズがピコ ココット オーバル 29cmです。


〈アクアパッツァレシピ〉


【1】
鍋にオリーブオイルと
ニンニクスライス適量を
入れて温めます。
【2】
ニンニクの香りが立ったら、
玉ねぎスライス1個分を入れて軽く炒め、
白身魚一尾・はまぐり・プチトマト、
アスパラなどお好みの具材を詰め込みます。
【3】
白ワイン500cc・ローリエを入れ蓋をしたら、
20分ほど中火で煮込みます。
塩胡椒で味を整えたら、
再度蓋をして10分ほど置いて
味を馴染ませたら出来上がり。

 

【ギフトにも最適なストウブ オーバルココット】

 

便利で長く愛用できるオーバルココットは、
様々なシーンの贈り物としても喜ばれますよ♡

★就職祝い★

就職して新生活を始める方へのお祝い品として、
小さめサイズの
「ピコ ココット オーバル 11cm」が
おすすめです。
毎日のお弁当作りや、
一人分の自炊にと大活躍です!


★結婚祝い★

結婚祝いの贈り物に迷ったら、
「ピコ ココット オーバル 23cm」に
してみては。
揚げ物・汁物・煮物・焼き物など、
いろんな調理法に対応しているので、
料理する頻度と量が増えるであろう
新婚さんに喜ばれること間違いなしです。


★新築祝い★

新築祝いには大きめサイズの
「ピコ ココット オーバル 29cm」がいいですよ。
大人数でのホームパーティーや
毎日の食卓に大活躍!
テーブルに鍋ごと出せると、
おいしい温度が保てるだけでなく
洗い物も少なく済みます。

インテリアの一部になるような
オシャレなデザインとフォルムも◎です。

 

【ストウブ オーバルココットで食卓を彩って】

オシャレで機能性の高い
ストウブオーバルココットを使い分けて、
毎日の食卓に彩をプラスして楽しんでくださいね。

贈り物にもピッタリなので、
大切な方にもプレゼントすると
喜んでくれること請け合いですよ。

 

VICTORIA Designでは様々なサイズの『ストウブオーバルココット』を扱っております

1.ストウブオーバルココット

カラーはグリーン、ブルー、グレー、レッドの4色のご用意がございます!

VICTORIA Designでは、クッションカバーの他にも

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