【コラムVol.221】
オートミールの効能&
美味しい簡単レシピ3選!

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こんにちは!
VICTORIA Designのブログをご覧くださり、
まことにありがとうございます。

最近話題の「オートミール」。
人気なので取り入れてみたいけど、
「どんな効能があるのかわからない。」、
「簡単に美味しく食べるレシピを知りたい…。」と
思われている方も多いのではないでしょうか。

今回はオートミールの効能と、
美味しく食べられる簡単レシピをご紹介いたします。
気になる方はぜひご覧くださいね♪

【オートミールって何?】

まずは「オートミールって何?」という
素朴な疑問にお答えします♪
知っているようで意外と知らない
オートミールについて、
この機会に知識を深めましょう!

 

【オートミールはオーツ麦からできている】

オーツ麦を脱穀して調理しやすく
加工した物を「オートミール」と呼びます。

口にする機会の多い「グラノーラ」も、
実はオートミールに味付けして焼き、
ナッツやドライフルーツと合わせた
オートミールの加工品なんですよ♪

【オートミールの効能】

「なんとなく体にいい…。」という
イメージのオートミールですが、
詳しい効能を知ると
今よりももっと積極的に
取り入れたくなること間違いなし!

効能を早速ご紹介いたします。


★食物繊維・ミネラルが豊富!★
オートミールは食物繊維が豊富で、
源内の約3倍も含まれていると言われています。
そのほかに多くのミネラルも含まれているので、
腸内環境を整える効果が期待できますよ♪

★グルテンが少ない!★
麦が原料のオートミールですが、
「グルテン」は少なめです。
グルテンの多いパンやパスタを控えている方も、
オートミールなら美味しく食べられそうです。
体調と相談しながら適量を食べるようにしてくださいね。

 

【オートミールの簡単&美味しいレシピ3選】

体に嬉しいオートミールですが、
簡単に美味しく食べられたら
もっと嬉しいですよね。
時短で作れるオススメレシピを
ご紹介いたします。

 

【オートミールでミルクリゾット】

〜作り方〜

《1》
耐熱ボウルにオートミール50g、水80ml、牛乳120mlを入れ、
コンソメ、塩胡椒で好みの味付けをします
少量のバターやチーズを入れてもコクがアップして◎!
《2》
ミックスベジタブルやソーセージ、
ツナなどの具材を1のボウルに入れます
《2》
600Wの電子レンジで時々かき混ぜながら5分加熱して、
器に盛り付け、黒胡椒を降れば完成です!

 

【サラダチキンとオートミールで鶏茶漬け風】

〜作り方〜

《1》
オートミール30g、水200ml、和風だし小さじ1/2、
ほぐしたサラダチキン(お好みの量)、
白だしをボウルに入れて、
600Wの電子レンジで2分ほど加熱すれば完成です!

《2》
好みでネギやおろし生姜を添えてもいいですよ

 

【ナッツとオートミールでオーバーナイトオーツ】

〜作り方〜
《1》
オートミール/50g、お好きなミルク(牛乳、豆乳、オーツミルク等)/200ml、
はちみつ/適量をボウルに入れて混ぜ合わせます
《2》
1のボウルにラップをかけて冷蔵庫で一晩漬け込みます
《3》
器に盛り付け、好みのナッツ類/適量をトッピングすれば完成です!

 

【まとめ】

オートミールの効能とオススメレシピを
ご紹介いたしました。
ぜひオートミールを美味しく食べて、
毎日の食卓にプラスしてみてくださいね♪


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